Som veľkým milovníkom medvedieho cesnaku. Jeho zber je naviac spojený s vychádzkou a príjemným pobytom v prírode, ktorý je podobným liekom ako samotný cesnak.
Práve teraz je ideálny čas na karfiol – je lacný, čerstvý a dostupný aj z miestnych zdrojov. Dá sa pripraviť na množstvo spôsobov, no niektoré klasiky sa nám už trochu objedli.
Teraz je doba domácich chlebíkov, kváskových, špaldových aj tých klasických, zemiakových alebo vyrobených z kvasníc a bielej múky. Tento Írsky chlieb je jednoduchý, bez droždia alebo kvásku a rýchlo a ľahko sa pripraví.
Ďalšie skvelé jedlo z ajurvédskej kuchyne. Chutí vynikajúco dokonca aj zarytým odporcom vegetariánstva. Príjemne zahraje, nabije vitamínmi a energiou ďalekého východu.
Zdravý koláčik s opečenými orechmi a poliaty horkou čokoládou. Žiadna múka, ani cukor, ani med. Chutí skvele, jablká a citrónová šťava mu dávajú sviežosť.